香辣饺子蘸料

在北方读了四年书，然鹅还是不会包饺子！2017年啥也没干，就是厨艺大有长进（从做菜不熟、烧了、太咸太淡到现在能正常炒菜并研究一些新玩意儿…）
这个冬至特别想自己开点儿啥，搜了半天的蘸料做法，最终还是自己摸索出来了！处女作！自己很心水呐～
ps：会做饭不仅是一个养好自己的技能，要做好饭、敢于不断尝试，也能给生活带来新的养分^_^

用料  

香辣饺子蘸料的做法  

1. 把蒜切末，葱切成细段备用

2. 小火烧热锅，放少许油，烧热后放辣椒酱、香油，炒香后再放蒜末。最后在起锅前放入小葱翻炒3秒即可出锅。

3. 最后出锅浇上醋即可～香香的，不喜欢吃醋的人也可以不放哦

小贴士

油要先少放一些，中间再酌情加一些。香油的量也看个人口味！
辣椒酱的选择：我这次放的是姜蓉辣椒酱。刚买回来尝了一下不好吃，但加了调料之后很棒！