带饭新手的快手便当no.1

吃腻了公司周边的餐厅和各类外卖，开始做饭带便当。虽然我没多少下厨经验，但是妈妈是非常热爱美食的家庭主妇，“看猪跑”那么多年，“吃什么”是一种常识

用料  

带饭新手的快手便当no.1的做法  

1. 周一的食物一半来自周日：腊味饭和萝卜牛肉。早上煎个虾仁再烫个生菜。完成！

2. 周二：做便当的第二天，娃娃菜炒腊肠是周一晚上的菜。早上用微波炉蒸贝贝南瓜（10-15分钟），同时煎个鸡肉丸加香肠。提前煮好的茶叶蛋，去壳对半切。完成！

3. 周三：今天开始计划少吃隔夜蔬菜！早上用小锅煮一份冬瓜开阳蟹味菇汤。为了避免打翻，汤基本当早餐喝了，少汤多料带去当午餐。非常快速的炒一下水果黄瓜丁和粟米粒，我爱粟米。黑糊糊那团是提前一天晚上做的牛肉蒸蛋。鸡蛋直接打散在牛肉糜中，加酒和少许酱油，上锅蒸熟。虽然丑，但是好吃呀！微波炉转一下加热也不会老。今日便当，完成！

4. 周四：今天的目标是试试早上做便当。小锅煮个一人份的土豆番茄蟹味菇汤。白灼菜心。烤鸡翅，鸡翅提前一天腌制好。等熟的时候刷牙洗脸～不吃隔夜菜的便当完成！

5. 周五：今天目标最大化的节约时间！早上直接水果番茄十字刀烫开水去皮，撒糖做糖拌番茄。利用早餐到午餐的这段时间，正好可以在单位冰箱里完成腌渍。天使意面和水煮芦笋都用自制葱油拌一下，再加一个荷包蛋～意面比较爽滑，微波炉二次加热对口味影响很小。一周便当任务完成！

6. 周末愉快！

小贴士

快手菜的奥义就是最大化的利用可以提前准备好的原料，比如腌好的鸡翅啦；已经预熟处理下就可以吃的玉米粒，各类肉丸蛋饺啦；平时备一些葱油、辣油之类的自制调理，上手就可以拌它！