快手—香芋卤肉饭便当

用料  

快手—香芋卤肉饭便当的做法  

1. 1.所有材料切丁分别装好

2. 2.锅里煮些水，将红椒、青椒分别煮1-2分钟，到颜色最闪亮捞起！

3. 3.热锅，加油炒香洋葱丁，到香味出来有些金黄色，装1/3出来，倒入香芋剩余的洋葱一齐炒，炒到芋头也微微金黄色，出锅。
   

4. 4.炒猪肉丁，也是炒到微微金黄色。
   

5. 5.将卤汁的所有调料到到一个小锅子，煮开。倒入炒好的肉丁，小火煮5-10分钟，加入芋头丁再煮5分钟就可以了！
   

6. 6.最后按照喜好组装到便当盒，我是用米饭垫底，一排排放好，最后放上洋葱，和少许老干妈！