水晶月饼家庭版

可以用模具也可以不用

用料  

水晶月饼家庭版的做法  

1. 买一袋西米

2. 用温水泡20分钟（用能捏碎就可以）
   加白绵糖加淀粉

3. 弄成面团，

4. 准备紫薯，或者豆沙，南瓜都可以
   要是想做五仁的，（准备瓜子适量花生适量红枣20左右然后切碎）包都可以
   
   记得做任何馅都要加糖要不然没滋味

5. 用模具，记得模具里擦点油要不然太粘

6. 弄成差不多一样大的面团加馅就可以了
   
   

7. 在头蒸之前擦点油食用油
   最后在电饭锅里蒸20分钟左右

小贴士

1，西米里不要加太多水，要不然成做饭的了😂😂
2，面和面不要太黏，要不然弄不成行
3，在头蒸之前在月饼上擦点油食用油