玉米面 粗粮小饼

记录 仅供参考，嘻嘻嘻😬

如果想要吃松软些的，可以加一点泡打粉，因为我比较喜欢粗粮口感，我没有加哦

用料  

玉米面 粗粮小饼的做法  

1. 玉米面粉+热水，
   一边加热水一边搅拌，
   加入面粉和糖搅拌匀，
   加入鸡蛋搅拌匀

2. 温水+酵母搅拌匀，倒入面糊中，
   面不同 吸水程度不同，比视频里面糊的状态 再稍微稀一点就行，
   发酵1小时左右

3. 平底锅放油，中小火煎熟

4. 烙的比图片多两张…
   一边烙..一边吃 😳

小贴士

喜欢吃甜的，可以在发酵好的面糊糊里多加些糖 再烙（为什么不在发酵前放呢，因为那个时候放，我也不清楚具体要发酵多长时间了😝）