【健康粗粮】50%玉米面饼
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共700大卡,做5个,一个140大卡
用料
玉米面 | 100克352大卡 |
开水 | 80克 |
面粉 | 100克349大卡 |
凉水 | 40克 |
酵母 | 2克 |
【健康粗粮】50%玉米面饼的做法
玉米面加开水搅拌成絮状,放凉。
面粉加凉水和酵母,搅拌成絮状。
混合,揉成团,分成五个小剂子,造型后放进蒸锅,发酵30分钟。
凉水上锅蒸10分钟,关火焖3分钟即可
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