三鲜面~玉米粗粮面
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女儿的下午餐——温州三鲜玉米🌽粗粮面
用疑问的心态💗第一次尝试用这个北方的粗粮面做出的美食
发现这面条🍜味道感觉是米线,煮的时间却是素面
食材用的是温州地道的子梅鱼🐟+九节虾🦐+白蛤
懒得去田里摘蔬菜凑合用绿色的小葱代替
小朋友吃的津津有味。
用料
京北粗粮玉米面 | 适量 |
子梅鱼 | 1 |
九节虾 | 5 |
白蛤 | 5 |
料酒 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
三鲜面~玉米粗粮面的做法
先把食材洗净,把锅里的开水烧开放入玉米粗粮面煮2分钟捞起凉水备用
锅烧开加入适量油然后把把瘦肉炒均匀倒入胡萝卜
再把虾和白蛤放入锅里。倒入料酒…炒下在加入水,水烧开加入盐,酱油。试尝下味道…
烧开后再加入子梅鱼。如果有青菜最后也加入些(我家正好没有,就把青葱多放入一点)等汤底烧开。倒入捞起的玉米粗粮面碗中。把海鲜都扑在玉米面👆撒上葱花…
美味的三鲜玉米粗粮面
孩子们最喜欢的食物🍜
适合1岁以上的宝宝…也可以做韩国冷面
可以做拌面
小贴士
这个玉米粗粮面在南方这边真的少有,它的做法多的不得了。煮面,炒面,拌面、冷面…都可以代替
天然食材玉米制作,没有添加漂白剂。
第一次尝过之后,爱的不得了。
宝宝很喜欢
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