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酱香炒凉粉

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酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤

今天做了一些凉粉,凉拌了一些剩下的做成炒凉粉。凉粉这样炒特别好吃,每次都吃不够。分享给大家!

用料  

凉粉 适量
大蒜 5瓣
3片
干辣椒 3个
豆瓣酱 1大勺
花椒粉 1勺
麻辣 1勺
老抽 1勺
生抽 半勺
蚝油 半勺
3克
韭菜 一小撮
蒜苗 5根

酱香炒凉粉的做法  

  1. 油热倒入豆瓣酱炒出红油。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第2张
  2. 倒入蒜末、姜末、葱花、辣椒段炒香。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第3张
  3. 加入花椒粉。

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  4. 加入麻辣粉。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第5张
  5. 倒入凉粉,中小火慢炒。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第6张
  6. 加入老抽上色。

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  7. 加入韭菜段。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第8张
  8. 加入蒜苗。

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  9. 加入盐。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第10张
  10. 一点点生抽。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第11张
  11. 一点点蚝油。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第12张
  12. 鸡粉提鲜,翻炒均匀出锅。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第13张
  13. 美味的酱香炒凉粉就做好了。

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第14张
  14. 你也动手试试吧!

    酱香炒凉粉的做法图解 酱香炒凉粉的做法步骤 第15张
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