睡前的一碗迷你酸辣粉
来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
2019年4月24日
现在是晚上11:28分,我正在开心的吃着酸辣粉,写着我在下厨房里记录的第一道菜。
我不是厨子是吃货,凭着感觉做的,不喜欢别喷我。
用料
红薯粉 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 1-2克 |
原味青碗豆 | 1袋 |
酱油 | 适量 |
香醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
睡前的一碗迷你酸辣粉的做法
好久以前在淘宝买的红薯粉一大箱,取我能吃完的量,早上上班出门前,用清水泡好。
闲话一句,我还剩下好多。
冷水下锅,煮开捞出粉条,放在碗里。在碗里依次加酱油(生抽)、香醋、盐、味精。
另起一个锅,放食用油烧热加干辣椒粉,加芝麻,爆香后浇在粉的碗里。可以适量再加热水调节汤量。
放上一袋子原味青碗豆。
就是这样了,以后我在发美食会把步骤照片拍全。
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