煎出漂亮的糍粑（白糖糍粑）

一吃糍粑，感觉就真的要过年了。

用料  

煎出漂亮的糍粑（白糖糍粑）的做法  

1. 糍粑平时放在水里，冰箱里或者冬天户外保存，三天换一次水

2. 鸡蛋打散，糍粑切块，沾蛋液

3. 锅烧热，放油。不锈钢锅煎糍粑非常好用，不需要放很多油，不会粘锅，但是锅一定要烧热。

4. 正反面煎，糍粑变软后就可以装盘了。如果喜欢吃脆一点的，可以多煎一会儿。

5. 撒糖～～开动！

6. 如果想吃咸口的糍粑，鸡蛋液里可以加盐和小葱，也别有一番风味。

小贴士

不锈钢锅煎制，一定要烧热锅，像煎牛排那样。
切小块更好煎。