全手工汤圆

春日宴，几颗元宵歌一遍。再拜陈三愿：一愿四海升平，二愿阖家常健，三愿如同今宵月，缘时共团圞。

用料  

全手工汤圆的做法  

1. 剥松子、核桃、碧根果、巴旦木，花生去皮。这一步令指甲非常痛苦，大概用了两小时。

2. 加入黑芝麻一起粉碎，颗粒大小调整到自己觉得合适的档位。

3. 融化黄油后倒入碎仁、加白糖搅拌后放入冰箱冷藏；菠菜加水放搅拌机后过滤成绿色汁液，南瓜、咖啡如上述，分别加在三份糯米粉内，团成团。

4. 搓圆，分别放入已搓圆分列的馅儿，堆进去后再用一点点糯米粉继续搓圆即可。

5. 下汤圆咯。三种口味分别是咖啡味、南瓜味和菠菜味。菠菜没啥味道，咖啡味倒浓～[憨笑]元宵快乐🏮

小贴士

糯米类的东西相对简单，不像面粉要等发面之类的，如果馅儿是现成的，更容易。