手工芋泥汤圆
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用料
芋头 | 三个蒸熟是252克 |
细砂糖 | 45克 |
黄油 | 20克 |
紫薯粉 | 20克 |
水 | 150-160克 |
糯米粉 | 225克 |
手工芋泥汤圆的做法
紫薯粉直接放入糯米粉中
蒸熟剥皮备用(如果可以加上锡纸或保鲜膜)可以省下后面很多炒的时间
加入黄油和糖放平底锅拌一下,小火十二分钟之后是这样的,剩下160克左右
每只面团25克,馅料12克-15克左右,本方我包了16只。
保鲜膜包封放冷藏第二天早上吃
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