手工芋圆奶茶
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我是很爱喝奶茶的,但是外面买的奶茶添加的东西比较多,而且太甜了,不太健康。于是自己研究了一款芋圆奶茶,甜度自己掌握,没有色素添加剂,健康又好喝。
用料
紫薯 | 2个 |
红薯 | 2个 |
木薯粉 | 500克 |
牛奶 | 500克 |
普洱茶或红茶 | 10克 |
手工芋圆奶茶的做法
红薯紫薯蒸熟以后碾碎,加木薯粉揉成条,切成小颗。下锅煮熟。
牛奶加茶煮十分钟,慢火,煮好后茶叶滤出,牛奶倒出来。
芋圆加牛奶加少许糖继续煮,几分钟就可以啦!芋圆劲道爽滑,奶茶很浓厚丝滑。
小贴士
木薯粉一定要适量,太多容易裂,太少就不成型。
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