电饭煲龙眼肉面包
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本来要做红豆沙面包的,发现红豆沙有点酸味了,只好丢了,改做龙眼干面包,一泡切成小块,放到合好的里面,在配上白木耳汤。
用料
普通面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 5个 |
酵母 | 5克 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 15克 |
白糖 | 50克 |
电饭煲龙眼肉面包的做法
把材料按比例放进去开始和面。
揉好后用保鲜膜包好放到阳台太阳☀下,放了三个小时,发酵到1.5--2倍大后,里面给了龙眼肉和面揉在一起,揉成9个圆形状,尽量中间大一点,旁边小一点,没有揉的很圆。
把电饭煲加热后,在放里面20分钟第二次发酵。
还是刷上蛋黄液好看些,我是没有分离的,直接刷的蛋液颜色浅些,再撒上黑芝麻。
按做饭的程序40分钟好后,放5分钟再拿出来。
这是电饭煲里面倒扣出来的面包
配上白木耳雪莲子龙眼枸杞汤
这是做好的白木耳汤
有三人要喝白木耳汤
今天的晚餐是面包和白木耳汤
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