海参鱼胶爆炒

今天有个朋友买了鱼胶,说不知道怎么做,突然间来了兴趣做了个爆炒海参鱼胶。

用料  

海参鱼胶爆炒的做法  

1. 鱼胶泡水。

2. 用热水把鱼胶放进去煮开大约10秒捞出来放冷水,把煮好的鱼胶放冰箱泡水一夜。

3. 泡好的鱼胶

4. 发好的海参

5. 所有的原料切好

6. 葱、辣椒，蒜头切好。

7. 锅里放30克油加热后，先放蒜头,在放辣椒，然后再放猪心、海参、鱼胶，最后下葱在下盐、酱油。出来的成品。