乌鸡海参鱼胶蒸菜
来源:菜肴屋 阅读:6.96K 次
选用大片石斑鱼胶,口感好无腥味。野生墨西哥鲍鱼参,不仅有颜值还有营养(经研究分析,营养指标明显高于野生辽参)厚厚的肉,一口咬下去才会有口感😄
用料
乌鸡 | 半只 |
海参 | 4只 |
鲍鱼仔 | 5只 |
大鱼胶 | 半片 |
红枣 | 3颗 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
黄酒 | 20克 |
枸杞 | 10粒 |
乌鸡海参鱼胶蒸菜的做法
石斑鱼胶1片,可以切成12片。
把所有食材放入碗中,枸杞可以最后加入。上锅蒸40分钟即可。
蒸好后的汤汁😋
中号的鲍鱼参肉够厚啦😄
小贴士
海参,鱼胶,小鲍鱼需提前泡发。
大家都在看
最近更新