全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼
来源：菜肴屋 阅读：1.69W 次
用料
| 全麦粉 | 110g |
| 低筋粉 | 100g |
| 植物油 | 100g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 速溶咖啡 | 65g |
| 杏仁粉 | 30g |
| 核桃碎 | 30g |
| 葡萄干 | 45g |
| 泡打粉 | 2g |
全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼的做法
将植物油和咖啡粉混合均匀
加入全蛋液，搅拌均匀
将低粉、全麦粉、泡打粉、杏仁粉筛入
加入核桃碎及葡萄干（依个人口味也可去除）
和成面团，搓成圆条，用到切成圆片，稍事休整后放入铺有锡纸的烤盘
烤箱180°预热，中层，上下火，18分钟。
小贴士
积了很多咖啡，想着法子将之用在各种烘焙的原料中，这款相当酥脆，油多是硬道理
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