【咖啡力娇💗核桃饼干】

因为喜欢各种酒，所以做果仁的时候喜欢用一点浸泡，做出一些不一样风味的饼干，只有这样独一无二的配方才是自己在家做烘焙的动力。啦啦啦～

用料  

【咖啡力娇💗核桃饼干】的做法  

1. 核桃仁切碎，倒入咖啡力娇酒浸泡30分钟以上。

2. 备好材料，黄油提前室温软化。

3. 将软化后的黄油和绵白糖搅拌均匀，至无颗粒状。

4. 加入淡奶油，蛋液等湿性材料，用搅拌器搅拌均匀，如图。

5. 筛入低筋面粉。

6. 如图

7. 用刮刀铲拌混合均匀。

8. 加入可可粉，继续拌匀。

9. 加入核桃碎，用搅拌器搅打几下，至完全混合均匀。

10. 带上一次性手套，让面团成块。

11. 准备模具，用保鲜膜放在模具里，放入面团。

12. 如图。盖好，进冰箱冷藏1小时以上。

13. 从冰箱取出，撕掉保鲜膜，如图。

14. 切成3mm左右的方块，注意厚度均匀。

15. 我的面团有点干了，所以有一些缝隙，也可能是压面的时候没有压紧，大家要注意保持湿度。

16. 切好可以入炉了，上下火175，预热十分钟，然后开始烤18分钟。

17. 出炉啦，满口的可可味，喜欢的可以做起来，巧克力和爱情最配哦～（我个人还是偏爱蔓越莓）哈哈哈～