无蔗糖咖啡核桃饼干
来源：菜肴屋 阅读：2.92W 次
新手也可以轻松上手的简单配方。酥脆的口感，咖啡香和核桃香交替在口中，馥郁的芬芳充满一室。
用料
| 木糖醇 | 60克 |
| 黄油 | 140克 |
| 研磨咖啡粉 | 1大匙 |
| 咖啡酒 | 1小匙 |
| 低粉 | 220克 |
| 核桃碎 | 50克 |
| 牛奶 | 40ml |
无蔗糖咖啡核桃饼干的做法
核桃碎烤香备用。（参考温度时间：150度5分钟）
黄油室温软化，打至软滑，加入糖继续搅打至黄油发白
加入咖啡粉搅打均匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉拌匀
加入烤香的核桃碎拌匀
工作台上撒少许高筋面粉，将面团平均分成16个小团（约32克/个）。压扁，用擀面杖擀成长条状排入烤盘
烤箱预热180度，烤约20分钟
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