焦糖核桃咖啡包
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焦糖核桃的脆甜、咖啡的清香。
用料
高筋面粉 | 250克 |
咖啡 | 10克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 20克 |
酵母 | 3克 |
水 | 155克 |
馅料 | |
核桃 | 50克 |
水 | 15克 |
糖 | 30克 |
葡萄干 | 40克 |
焦糖核桃咖啡包的做法
揉面至光滑。一发。
核桃掰成小块,水加糖、中小火焦糖核桃。
分成三份。加入葡萄干、焦糖核桃。整型二发。割包。180度。20min。
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