冬至汤圆——红糖 手工汤圆
来源：菜肴屋 阅读：1.21W 次
图片不是本次成品
吃的时候忘记拍了
主要是跟大家分享制作方式
用料
| 糯米粉 热水 | |
| 红糖 |
冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法
超市买了5块钱的散称糯米粉
约三个人量
没有全部使用
倒出一半在碗里![冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第2张]( "冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第2张")
边筷子搅拌 边加热水
絮状后，下手揉![冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第3张]( "冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第3张")
揉成团
取出一小部分![冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第4张]( "冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第4张")
揉成长条，取小剂子，弄成如图样式
![冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第5张]( "冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第5张")
加入红糖
![冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第6张]( "冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第6张")
封口，搓圆
![冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第7张]( "冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第7张")
撒上些许糯米粉，防止粘在一起
吃不完的放冰箱冷冻层![冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第8张]( "冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第8张")
要吃的，下锅煮，水沸透之前加入
慢慢煮
飘起来就是熟了
跟饺子一样
可以加入花生酱，黑芝麻，随个人口味![冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第9张]( "冬至汤圆——红糖 手工汤圆的做法步骤图 第9张")
小贴士
热水和糯米粉，
和好的面团，冷得快，用多少，就拿多少出来，
其余和好的面粉，拿保鲜膜盖着，防止面团冷了变干
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