黄金百香果新膳肉绣球

春节家里面怎么能少了绣球丸子？绣球丸子素来有团团圆圆的意思，在年夜饭这个亲朋戚友相聚的日子里，这道鲜香味美且寓意美好的黄金百香果新猪肉绣球就是您必须准备的小菜啦！

用料  

黄金百香果新膳肉绣球的做法  

1. 豆腐卜洗净后剪开一半，然后翻转。

2. 新膳肉加腌料拌匀，腌制10分钟。

3. 将马蹄放入新膳肉中拌匀，酿于豆腐卜内，形成球状。

4. 中大火烧热油，以半煎炸的方式将豆腐卜炸至金黄色，用厨房纸吸走多余油分。

5. 淋上蒜盐。百香果切半，挖出果肉和果汁，放入碗内，加入枫糖浆拌匀；放入小锅中用小火煮至收汁，拌以炸好的豆腐卜一同享用。