牛油果金枪鱼沙拉搭配传统土豆沙拉,加南美风的装盆
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这样做沙拉是在一个国外美食频道看到的,制作各式各样五颜六色的沙拉放入冰箱,随时取出来搭配心情出菜,实在太惬意了!
用料
千岛沙拉酱 | 玻璃小瓶装 |
牛油果 | 1只 |
金枪鱼罐头 | 1个 |
生菜 | 一颗 |
牛奶/淡奶油 | 5毫升左右 |
土豆 | 1只 |
红肠 | 半根 |
杂豆蔬菜 | 适量(配色用) |
干酪(切成小丁) | 20克左右 |
牛油果金枪鱼沙拉搭配传统土豆沙拉,加南美风的装盆的做法
总的来说,南美风的沙拉比较粗犷,肉量一般比较大,装饰各式蔬菜铺垫:
@ 金枪鱼沙拉(绿色沙拉球)
1)金枪鱼罐头打开去水,肉捣碎
2)牛油果取果肉,怕涩味的可以把黄黄的果肉去掉剩下绿色的部分
3)金枪鱼偏咸,可以减量
4)混合所有材料,倒入牛奶或淡奶油,加糖粉,伴成细滑的泥状挖一大勺放在生菜上待上桌
@ 土豆沙拉(乳白色沙拉球)
1)土豆蒸熟,去皮,捣碎较细但不是泥
2)红肠切丁
3)杂豆蔬菜煮熟冷却
4)混合所有材料,加入千岛沙拉酱,注意沙拉酱消耗挺大,几乎半瓶左右,伴成泥状挖一大勺装在生菜上
一道健康午餐完成啦,再配些春卷或炸薯条,就没有美眉们可以抵抗的了!😄😄😄
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