菠菜牛油果金枪鱼沙拉

被称为“健身果”的牛油果，具有高纤特性，能够给健身者带来强烈的饱腹感，富含的油酸能帮助恢复肌肉疲劳，同时减慢脂肪合成。
搭配含有大量肌红蛋白和不饱和脂肪酸的金枪鱼，味道鲜美极了，不仅可以减脂增肌，对骨骼和心血管的健康也有益。

用料  

菠菜牛油果金枪鱼沙拉的做法  

1. 所有食材（除金枪鱼罐头）洗净；菠菜焯水，捞出后切段；牛油果取果肉，切片；圣女果切开；土豆去皮，切小块，蒸熟，凉凉备用。

2. 将上述食材放入盘中，加入金枪鱼，调入盐，拌匀即可。

小贴士

1  若拌食，金枪鱼罐头可购买水浸的（热量低），但味淡。
2 若需烘烤，可选油浸的，虽热量高一点儿，但会锁住水分，味道更好。