Tiger cry泰式牛肉沙拉
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![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图")
用料
| 牛排 | 克 |
| 鱼露 | 15 毫升 |
| 圆葱 | 2小个 |
| 椰糖 | 一块 |
| 青柠 | 2个 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 薄荷叶 | 若干 |
| 糯米 | 若干 |
| 酱油 | |
| 黑胡椒 | |
| 辣椒面 | 适量 |
Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法
牛排用酱油，黑胡椒腌过之后按自己的熟度煎，图中厚度7分大概正反面小火各2分钟。将牛排放置，醒约20分钟
![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第2张]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第2张")
这个时间准备：香菜，薄荷随便切一切。
![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第3张]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第3张")
圆葱切碎，如果圆葱大的话刮薄片是最好的
![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第4张]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第4张")
糯米干炒炒至微黄后碾压成粉。不用太碎，跟普通糯米粉不同。制成黏米粉
![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第5张]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第5张")
加按比例（15ml左右的鱼露，和2颗青柠），将椰糖加水化开加入
![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第6张]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第6张")
加入处理好的圆葱，香菜，薄荷叶，辣椒面，葱绿拌好
![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第7张]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第7张")
牛排切片以后放入拌碗，撒少量黏米粉
![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第8张]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第8张")
放入蔬菜沙拉就拌均匀就OK了
![Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第9张]( "Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法步骤图 第9张")
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