【咸蛋黄鸡翅】鸡翅还能这样吃？！零失败快手菜说的就是它了
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咸蛋黄究竟是不是上辈子拯救了宇宙的食材？
怎么能有食材这么好吃还如此百搭！
当鸡翅遇上它，会有什么样的美味碰撞？
咸鲜香嫩！
反正大叔对KFC的咸蛋黄鸡翅是念念不忘了，现在终于产生回响叻~~
用料
| 盐 | 5克 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 料酒 | 30毫升 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 咸蛋黄 | 3个 |
【咸蛋黄鸡翅】鸡翅还能这样吃？！零失败快手菜说的就是它了的做法
鸡翅在腌制前切两刀，倒入料酒和盐腌制10分钟
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腌制好的鸡翅表面裹上淀粉
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锅烧热油，插入筷子会冒小泡即可放入鸡翅
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炸至表面金黄即可
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剁碎咸蛋黄，锅中加入一点油把蛋黄炒至起泡
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加入鸡翅翻炒均匀，待鸡翅表面裹匀蛋黄后即可捞出
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