咸蛋黄鸡翅

用料  

咸蛋黄鸡翅的做法  

1. 鸡翅、蒜头洗净备用

2. 每个鸡翅上划两刀便于入味，蒜切碎放入鸡翅碗中

3. 生姜切碎后挤出姜汁加入

4. 炸鸡粉少放一点，调味就好

5. 加入适量盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、炸鸡粉（少量），抓均匀后腌一个小时（半小时翻面）

6. 腌制好的鸡翅裹上面粉和淀粉的混合粉

7. 裹好的样子

8. 开炸～小火炸熟后关火，油温凉了之后再开大火复炸一次，这样皮会很脆哦

9. 出锅～不想裹蛋黄的这样就可以吃了，也很美味

10. 四个咸鸭蛋的蛋黄剥出来放入碗中用勺子碾碎

11. 油炒鸭蛋黄，很快速

12. 鸭蛋黄冒小泡泡时放入炸好的鸡翅迅速翻炒，让鸡翅裹上咸蛋黄

13. 超级美味的咸蛋黄鸡翅做好了，快试试吧！