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食课studio轻食沙拉食谱分享:鸡肉香橙沙拉

来源:菜肴屋 阅读:1.05W 次
食课studio轻食沙拉食谱分享:鸡肉香橙沙拉的做法步骤图

红腰豆用罐头的,可以节约精力,出餐也很快。

用料  

生菜 1颗
鸡胸肉 5片
红腰豆 20克
秋葵 1个
小番茄 2个
水萝卜 1个
西蓝花 30克
手指萝卜 20克
橙子 15克

食课studio轻食沙拉食谱分享:鸡肉香橙沙拉的做法  

  1. 鸡胸肉用新奥尔良酱先腌制12小时,然后进烤箱低温烤熟。
    比例是:
    腌料7克:水7克:肉100克

  2. 西蓝花、秋葵入盐水焯熟后,过凉水沥干。
    秋葵最后摆盘时,再切成小段。

  3. 小番茄切瓣,橙子带皮切片,水萝卜切片,手指萝卜切丁。红腰豆直接用罐头的,味道好也节约时间。

  4. 生菜撕成适口大小打底,其它食材照图片摆盘即可。

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