夜宵必备—在家里也能做的烤冷面
来源：菜肴屋 阅读：2.77W 次
说起宵夜，真的特别喜欢吃烤冷面，每次看着烤冷面师傅做的时候就是最幸福的时候！这个菜谱可以让大家在家里也能自己做
用料
| 冷面皮 | 1张 |
| 蒜蓉辣酱 | 2勺 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生菜 | 1片 |
夜宵必备—在家里也能做的烤冷面的做法
在锅底倒入适量油，放上冷面皮，开小火
在面皮上打上一个鸡蛋并摊均匀![夜宵必备—在家里也能做的烤冷面的做法步骤图 第2张]( "夜宵必备—在家里也能做的烤冷面的做法步骤图 第2张")
等鸡蛋有些凝固的时候翻面，在面皮上洒点水，这样面皮会更软，涂上自己喜欢的酱，我加了冷面酱和辣酱，超好吃！
依照自己口味，放上生菜、葱、香肠等。因为我不太喜欢吃洋葱就没放，如果你们喜欢可以再放上洋葱
![夜宵必备—在家里也能做的烤冷面的做法步骤图 第3张]( "夜宵必备—在家里也能做的烤冷面的做法步骤图 第3张")
把面卷起来切块装盘，在成品上再刷上一层酱，味道会更好
![夜宵必备—在家里也能做的烤冷面的做法步骤图 第4张]( "夜宵必备—在家里也能做的烤冷面的做法步骤图 第4张")
小贴士
因为我很喜欢吃这个酱，所以我在菜上面再涂了一层，想吃淡一点的可以省略这一步
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