减脂虾仁芒果藜麦色拉 | 太阳猫早餐
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可能很多人是第一次听说这个叫藜麦的东西,它的营养价值高,而且低gi、烹饪时间短,是非常优质的碳水主食。比较常见的就是跟蔬果搭配做成沙拉,做法很简单,而且低脂营养,作为健身餐是不错的选择~食谱来自:YCen
用料
藜麦 | 30g |
虾仁 | 10个 |
牛油果 | 半个 |
芒果 | 1个 |
圣女果 | 4个 |
沙拉菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
减脂虾仁芒果藜麦色拉 | 太阳猫早餐的做法
30g藜麦加水煮至透明,剩出
大虾去壳去虾线,如果煮熟
芒果切片
半个牛油果切片
圣女果对半切
装盘就是沙拉菜做底
依次放藜麦、芒果、牛油果、虾和圣女果,淋上调味料(盐、黑胡椒、橄榄油)
小贴士
这款沙拉口味非常清爽,藜麦是非常适合减脂的粗粮主食,牛油果也饱含健康脂肪,如果想要更低糖,可以不用放芒果哦。
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