浆果果酱｜太阳猫早餐

我叫浆果果酱，不好吃的话，把我的名字倒过来念！～

果酱的用法多样
除了普通的涂抹面包还可以做烘焙果酱
或者是冲水做成饮品都是不错的选择

用料  

浆果果酱｜太阳猫早餐的做法  

1. 将草莓去蒂，对半切开

2. 将切好的草莓和蓝莓一起下锅，中火熬煮

3. 待烧开后，转小火，时常搅拌防止糊锅，熬煮至浓稠状，即可离火

4. 可以用来涂面包～美味～

小贴士

1.    做果酱很容易糊锅，建议使用厚底的锅。
2.    制作果酱时，也可提前用糖将水果腌制过夜，这样会使水果的更快出汁，缩短熬煮时间。食谱中的果粒颗粒较大，追求细腻口感的可以先用料理机将水果打碎后熬煮。
3.    新鲜浆果的保存时间都比较短，如果家里有浆果吃不完可以制作成果酱。果酱做好后需要马上装入容器中密封，凉了之后放冰箱冷藏，果酱瓶子可以采用烤箱烘烤或开水烫的方法消毒，这样能使果酱存放更久，可以保存一个月。