什锦鹌鹑蛋鸡肉沙拉

用料  

什锦鹌鹑蛋鸡肉沙拉的做法  

1. 1鸡胸肉洗净,焯熟,撕成条;豌豆洗净,焯熟;莲藕去皮,洗净,切丁,焯熟;鹌鹑蛋洗净,煮熟,去壳,切半;红彩椒、黄彩椒洗净,切丝;苦菊洗净,撕片。

2. 2碗内倒入橄榄油、盐和醋拌匀,浇在装有所有食材的盘中,拌匀即可。