减脂小米青瓜沙拉
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用料
黄瓜 | 根1/2 |
小米 | 70g |
小葱 | 一根 |
胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 一勺 |
苹果醋 | 半勺 |
盐 | 适量 |
沙拉菠菜叶子 芝麻叶或者生菜叶子 | 75g |
减脂小米青瓜沙拉的做法
1.小米煮熟,放置5分钟,倒出多余水份。
2.黄瓜切半,去皮,切成小丁。小葱切碎。
3.黄瓜丁和小葱碎放在一个大的沙拉碗底,上面放上小米,倒入橄榄油,苹果醋以及现磨的盐和胡椒,拌匀,放入冰箱,冷却五分钟。
4.取出,拌入其余沙拉菜即可。
小贴士
1.沙拉菜尽力用绿叶菜,可以选择自己喜欢的。
2.为了营养均衡,可以配上90g的白煮虾。
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