就是蛋黄做的，不知道算不算溶豆

做蛋白糖剩下很多蛋黄，就想着试试点啥

用料  

就是蛋黄做的，不知道算不算溶豆的做法  

1. 蛋黄隔温水打发，水怡分三次加入，打发程度见图。

2. 筛入粉类，拌匀。由于果蔬粉易潮，建议多筛几遍，颜色深浅由粉量决定。

3. 烤箱120度，20分钟左右。

小贴士

纯属个人小实验。温度区间可以灵活，怕上色可以适当降温。判断熟透标准就是很容易离纸。