算不算葱油饼😁
来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
这是一个超级易上手 满满成就感的方子🤓边缘酥脆 中间香软 此乃懒人的快乐生活😜
用料
普通面粉 | 随你 |
鸡蛋 | 一般一个 |
熟芝麻 | 随你 |
葱花 | 随你 |
香油 | 随你 |
花椒油 | 可要可不要 |
盐 | 随你 |
算不算葱油饼😁的做法
把所准备好的东西按你自己的口味加水充分搅拌均匀(不要太粘稠也不要清汤寡水,所以加水时要少量多次,试着来)
每张粑都要重新倒油 烧热(为节省时间 我会先烧好一碗油备用 每次倒一点)油不能太少 否则不香 不漂亮😁
按自家盘子的大小决定每张粑的大小 倒进锅里时候得赶快摊开 尽量均匀(有时候我会用铲子背面帮帮忙)
掌握好火候 时间(中火大概10秒凝结后就可以翻面了 葱香味也出来了!)焦脆程度也是随你喜欢🤗
这张纯属手痒 从外缘往中间倒的😅
大热天的午餐 适合全素 儿子还喜欢把菜包在粑里面吃😋
小贴士
其实还可以加火腿肠粒 但是一定要够小 家里宝贝不喜欢吃葱也可以不加葱和盐 出锅后挤上番茄酱 水果酱又好吃又好玩 全看宝贝喜欢😋
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