不算快也不算慢的全麦豆腐三明治（记录）

早餐要多多吃蛋白质才会饿的慢

用料  

不算快也不算慢的全麦豆腐三明治（记录）的做法  

1. 在锅里煎蛋，然后烘热面包片备用。

2. 豆腐切片，我用白玉盒装豆腐，宽窄正好和面包片差不多。

3. 所有调料和水调成料汁。口感自行斟酌，怕甜或咸者自行加减。

4. 煎豆腐，然后倒料汁进去咕嘟，大火收汁。

5. 把豆腐铺在面包上，放煎蛋，再放一层豆腐。两层豆腐呈井字形。盖上另一片面包，齐活。

小贴士

先煎蛋 热面包再煎豆腐，这样不用中途刷锅。
如果是一家三口，一盒豆腐正好，勉强算是快手早餐，一个人吃的话做起来还是有点费事。