不算失败也不算成功的烤蘑菇
来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
低碳饮食期间,想尽量多增加点食物种类,去买了西兰花,口蘑,香菇,看了方子打算直接烤蘑菇,原方下面的评论都说很鲜,那我就试了。
怎么说呢,是蘑菇的原味,但也没那么好吃。
用料
蘑菇 | 10个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
不算失败也不算成功的烤蘑菇的做法
烤盘垫锡纸,去掉蘑菇的蒂,伞面朝上码好,撒点盐、黑胡椒,放入烤箱直接180°,15min。
小窝里充满了汁水,是鲜。但是菇肉可能是因为有草酸的缘故,也没事先焯一下水的缘故,emmm土话讲“shao”,就是吃下去会有饿肚子的感觉那种,没煮透的笋也会有这种感觉。不知是我时间没够还是没加够调料。香菇比口蘑好一点,但窝窝里汁水没那么多。
剩下的口蘑明天给姐姐做焗饭吃吧。
#蘑菇
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