挑战家用烤箱一次性同烤4个6寸戚风蛋糕🍰

家里没牛奶了也可以用水做的配方💦
厨师机蛋清打发技巧以及烤箱温度♨️
的注意事项🈲可看下文⬇️的tips‼️
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【配方】4个六寸
▪️玉米油140g
▪️低筋粉200g
▪️清水150g（牛奶160g）
▪️冷藏鸡蛋12个（带壳约58g/个）
▪️细砂糖160～200g（实用170g）
▪️玉米淀粉20g
▪️柠檬汁适量
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【相关】
🔸6寸模具：三能
🔸厨师机：乔立7600
🔸烤箱：长帝大白鲸
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⚠️*㊙️点击图片可看全🔍‼️

用料  

挑战家用烤箱一次性同烤4个6寸戚风蛋糕🍰的做法  

1. 做起来送给小伙伴吧🎁

2. 无任何添加剂哦💯

3. 1⃣️

4. 2⃣️注意：打发蛋清之前需提前预热烤箱10分钟

5. 3⃣️

6. 4⃣️

7. 5⃣️

8. 我的烤箱实温偏低，多烤了5分钟，共60分钟

9. 圆润饱满，晾凉后不塌不凹

10. 一起做起来吧❗️

小贴士

【tips】
⚠️*厨师机打发蛋清可一次性加入全部砂糖，无需分次加入；打发时可从低档-中档-高档，逐渐升档使用可以大大延长机器的使用寿命；比如打发以上12个蛋清时，可以先3档搅打1分钟，再5档搅打1分钟，最后8档搅打约3～4分钟(觉得麻烦可忽略)。
⚠️*使用同款烤箱的注意事项，它会自己预热约3-4分钟然后蜂鸣并停止继续加热(有点麻烦)，所以这时需按一下启动方可再次工作；它自己预热的温度是还没达到需要的温度的，所以需要自己调节预热时间约10分钟；比如以上烤4个六寸需要55分钟，那一开始时间设定就是55+10=65分钟。