就算长白毛，也是好酒酿
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![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图")
一定要把锅具，餐具洗干净！
用料
就算长白毛，也是好酒酿的做法
糯米泡一夜，一定要用冷水泡，如果天气热可以放入冰箱
![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第2张]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第2张")
上笼蒸，蒸的时候戳小洞，我蒸了两个小时😂！还是开火蒸的好
![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第3张]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第3张")
蒸好的糯米放凉后，酒曲用温水泡开，倒入糯米中搅拌均匀
![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第4张]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第4张")
等米粒吸饱水后，在中间戳个小洞！我只放了酒曲水，之后我没有再放水
![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第5张]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第5张")
密封好，等个两天就差不多了
![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第6张]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第6张")
中间出酒了，发现米的表面长了白毛，这属于正常现象！没关系的！但是最好是没有白毛
![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第7张]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第7张")
之前用煮糯米的方式试了一次，失败了，大家千万别偷懒😭
![就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第8张]( "就算长白毛，也是好酒酿的做法步骤图 第8张")
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