就算是一个馒头，也要活得多彩多姿

每个工作日的早晨，总是匆匆忙忙，火急火燎，等收拾好大宝出门上学，二宝小睡回笼觉以后，我的世界才有了片刻闲暇。
最近的菜品，总是与天气密切相关。告别了前两日的阴霾雾雨，今天早上一睁眼，就看见窗玻璃上温润柔和的一抹暖阳，心中甚是欢喜。
推开窗，摇曳清风叫醒惺忪睡眼，虫鸣鸟叫唤起春意阑珊……不知有多久没有这样细细感受过柴米油盐之外的小确幸，因为一转眼就到了上有老下有小的年纪，疲于奔忙的步点让我们根本无暇顾及左右。其实，幸福就像花儿一样，开在溪边，开在原野，开在你我的心间！

用料  

就算是一个馒头，也要活得多彩多姿的做法  

1. 1、菠菜洗净焯水，去除草酸。

2. 2、放入料理机中打成汁，不用过滤。

3. 3、面粉中放入适量酵母，加温水静置片刻。少量多次加入菠菜汁，揉成光滑柔软的面团。（原色面团同，直接加清水和面）

4. 4、揉好后加盖保鲜膜放置温暖处进行一次发酵。

5. 5、发酵至面团体积增大一倍，扒开面团内部组织呈蜂窝状即可。

6. 造型一：双色花卷
   6、将发酵好的面团充分揉匀排气，擀成3毫米厚度的面片，找一个盖子或被杯子将白、绿面团分别扣出圆片。

7. 7、将面片进行8等分。

8. 8、依次交错重叠在一起。（如图）

9. 9、提起两端往中间捏紧。（如图）

10. 10、再将两端向下翻转，收口重叠捏紧。（如图）

11. 11、做好后稍微整形，成品如图。

12. 12、依次做好全部花卷，放入蒸锅中进行二次发酵。

13. 13、当体积再次增大一倍，水开后上锅蒸13分钟，关火后闷2分钟即可出锅。

14. 造型二：双色花朵
    14、将发酵好的面团充分揉匀排气，擀成3毫米厚度的面片，找一个盖子或被杯子将白、绿面团分别扣出圆片。

15. 15、将面片进行4等分。

16. 16、依次交错重叠在一起，用叉子在边缘按压出痕迹。（如图）

17. 17、用筷子在中间按压出痕迹。（如图）

18. 18、从尖角一端边捏边卷（如图），尽可能让面片贴合牢固。

19. 19、从中间切开，得到两朵花。

20. 20、做好后稍微整形，成品如图。

21. 21、依次做好全部花卷，放入蒸锅中进行二次发酵。

22. 22、当体积再次增大一倍，水开后上锅蒸13分钟，关火后闷2分钟即可出锅。