多彩馒头

都是用蔬菜制成的健康馒头☺️

用料  

多彩馒头的做法  

1. 胡萝卜切小块，加点水后放至微波炉加热六分钟。拿出来后就很软了。后放进榨汁机榨成胡萝卜汁（可略带颗粒感，好看）。一根胡萝卜大概220克，加3克酵母粉，5克糖（做出来不甜，但觉得差不多了），不断揉成型后放置发酵，现在天气发酵得很快的。【一根胡萝卜220克左右，用的面粉300克差不多】

2. 再来打南瓜汁。和胡萝不一样的处理方法。【南瓜250克，用面粉370克】

3. 再来点菠菜汁，榨汁机里加水，放菜后打成汁。加酵母糖一起。【菠菜汁不到一百克，面粉250克】

4. 醒发后如图（菠菜的因为最后做，此时醒发的还不够，而且用的量也比其他的少）

5. 切一块一块（如果想吃大馒头，可切大点，慢慢的还会醒发；想吃小的切小点）

6. 蒸好后就这样啦，菠菜馒头真的没有醒发好，很实，下次可以适当多加一些酵母粉。胡萝卜馒头有颗粒感，南瓜馒头很滑。都很好吃的～