自制焦糖爆米花
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用料
| 小玉米粒（爆米花专用玉米粒，粮油店都有卖） | 100克（大概单手3到4把） |
| 黄油 | 10克（没有可以不加，） |
| 玉米油或者色拉油:适量 | 砂糖或者白糖，50克左右喜欢甜也可以多加 |
| 如果喜欢巧克力味道的，可以最后一步放好爆米花再加入巧克力搅拌制巧克力融化 |
自制焦糖爆米花的做法
锅里放凉油，加入玉米粒，开中火，把玉米粒和油混合，玉米开始爆了，盖上盖子，爆到锅中没有声音，打开锅盖，倒出爆米花，
![自制焦糖爆米花的做法图解 做法步骤 第2张]( "自制焦糖爆米花的做法图解 做法步骤 第2张")
锅里加入黄油，没有可以用玉米油或者色拉油代替，加入砂糖，开小火融化到黄色，关火，倒入爆米花，拌匀即可。（如果喜欢巧克力的，可以加入巧克力，开最小火，拌匀，火一定要小），放凉即可享用美味啦
![自制焦糖爆米花的做法图解 做法步骤 第3张]( "自制焦糖爆米花的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
一定要凉油加玉米粒，火开中火，千万别开最大火
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