焦糖爆米花 (爆米花机版)
来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
自从圣诞节得了一个爆米花机子zuowei圣诞礼物,自己做起来了Homemade的焦糖爆米花,某些材料都是在英国这边超市买的,但是国内应该也能买得到,简单又好吃!再也不用跑电影院去吃爆米花啦~
用料
黄油 | |
干玉米粒 | |
红糖 | |
糖浆 |
焦糖爆米花 (爆米花机版)的做法
爆米花机把爆米花给爆好
爆好的爆米花放一旁备用,你也可以挑出没有爆开的玉米粒。
准备另外一个大碗倒入4小勺糖浆
再30G的黄油。
一小勺清水
放灶台开火不停搅拌
直到搅出滚热泡泡,糖和黄油都融化了,确保都搅拌均匀。
趁热洒在准备好的爆米花上不停翻转,最好是一个人撒糖酱一个人不停搅拌爆米花确保撒均匀。
等糖浆都凉掉了再掰开连住的爆米花,最后,好吃的焦糖爆米花就做好啦!
小贴士
制作糖浆的时候可以按自己口味,如果觉得想要颜色深一点有点“焦”糖味,可以在火上搅拌久一点,但是要确定不要太焦掉了不然不好吃。
热门内容
大家都在看
最近更新