好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪
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![好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图]( "好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图")
用料
| 煮熟的鸡爪 | 1斤 |
| 红油 | 80g |
| 剁椒酱 | 200g |
| 生抽 | 30g |
| 味极鲜 | 30g |
| 蚝油 | 10g |
| 鸡精 | 10g |
| 味精 | 5g |
| 凉白开 | 100g |
好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法
给鸡爪修个指甲，破开两半
![好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张]( "好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张")
清洗鸡爪，冷水下锅，加入姜料酒去腥，准备好冰水
![好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图 第3张]( "好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图 第3张")
把煮好的鸡爪过冰水，加入蒜蓉酱搅拌均匀，加入其他调料
![好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图 第4张]( "好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图 第4张")
切两个柠檬，加入拌好调料的鸡爪钟冷藏两小时味道更佳
![好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图 第5张]( "好吃到停不下的追剧小零食:酸辣红油柠檬鸡爪的做法步骤图 第5张")
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