【椒盐鸡尖】追剧解馋小零食,好吃得停不下来
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追剧解馋小零食,怎么少得了椒盐鸡尖呢,做法简单,好吃得停不下来!给男朋友下酒也很不错的哦!
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
用料
鸡尖 | 360克 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 2根 |
生抽 | 20克 |
蚝油 | 15克 |
盐 | 3克 |
白糖 | 5克 |
鸡粉 | 5克 |
胡椒粉 | 5克 |
椒盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
【椒盐鸡尖】追剧解馋小零食,好吃得停不下来的做法
1.材料:鸡尖,蒜,葱。
调味料:盐,生抽,蚝油,白糖,鸡粉,胡椒粉,植物油,椒盐粉。
刀具:金娘子仿大马士革纹厨师刀
(鸡尖清水洗净沥水,蒜切片,葱切成葱花备用。)2.开始腌制:下入蒜片,生抽20克,蚝油15克,盐3克,白糖、鸡粉、胡椒粉各5克,抓拌均匀,腌制15至20分钟。
3.锅中烧油,5成油温中火下锅炸,炸至鸡尖中间鼓起飘浮,外表金黄,捞出控油,把油温升高,把鸡翅倒进去复炸一遍,捞起控油,配合饭堂阿姨打饭的手法,边抖边均匀撒上椒盐,最后撒上葱花就可以开吃了!
4.这道椒盐鸡尖已经制作完成了,一口一个,好吃的停不下来!
小贴士
不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!
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