劲爆鸡米花 低脂鲜嫩追剧解馋小零食🔥

这次分享的鸡米花是烤箱版的，腌制过得鸡胸肉烤过更加外酥里嫩，入味。
选用生活中最简单的食材鸡胸肉
腌汁：蛋清一个生抽一勺 一勺料酒 姜片 一勺蚝油 一点点胡椒粉 一点点淀粉 盐也可以不放 腌制半小时以内。
每一颗鸡胸肉都裹上淀粉 鸡蛋液 面包黄糠
光光这个色泽就够吸引 还有做出来的口感一点也不输于肯德基买的，而且自己动手，丰衣足食更加健康。老规矩 懒人做法！！

那么我也按照惯例说一下油炸版本🧐
油热后加入腌制好的半成品鸡米花（沥干水分）避免溅油 炸到表面金黄色即可出锅了，可以复炸一下 更脆更好吃


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用料  

劲爆鸡米花 低脂鲜嫩追剧解馋小零食🔥的做法  

1. 将鸡胸肉切成大小均匀的小块

2. 鸡米花首先给它先加入一个鸡蛋的蛋清（剩下的跟另外一个鸡蛋作为鸡蛋液）

3. 再加入生姜碎 一勺生抽 一勺耗油 一勺料酒 一点点盐一点点淀粉 腌制鸡胸肉 腌制半小时以内

4. 腌制过程中做一些准备工作 淀粉 鸡蛋液打入碗内 面包糠 都放在盘子上 烤盘上可以铺上锡纸。

5. 腌制好的鸡米花 先裹淀粉 再裹鸡蛋液 最后裹上面包糠，每一颗鸡米花都裹上。

6. 烤箱提前预定……根据一家烤箱的脾气 180度15分钟上下火

7. 趁热吃 肉嫩口感脆 快快自己动手做起来吧。

8. 蘸点番茄酱也是灵的

9. 干花拍照好合适……

10. 小家伙闻到香味爬起来吃了好几个，晚安喽。

小贴士

惯例说一下油炸版本🧐
油热后加入腌制好的半成品鸡米花（沥干水分）避免溅油 炸到表面金黄色即可出锅了，可以复炸一下 更脆更好吃
步骤5替换一下即可。