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10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~

来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~的做法图解 做法步骤

10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵??
当然!只要有这些材料,就可以做出大一盘。

现在天气比较干,很多人会感觉喉咙不舒服或者有咽炎都可以尝试一下。DIY凉茶润喉糖,用料纯粹,口感也比较适中,家里的熊孩子们,总算有正儿八经的理由吃糖啦,不加薄荷脑,宝宝也能吃哟~

冬天糖液容易凝固,这样子装模简单快捷,一颗颗都好可爱~记得完成后用烘焙纸或者糖果纸包裹好,出门时揣在兜里,时不时含上一颗,心情都会变好呀!

用料  

茶糖配方
凉茶水 589g
冰糖 180g
水怡 160g
薄荷脑 适量
凉茶配方
川贝 4克
罗汉果 半个
枇杷叶 10片
陈皮 5克

10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~的做法  

  1. 真材实料看得见!

    10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 清水将干料配料清洗干净,大火煮开后中火熬制30分钟。

    10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 过滤茶渣,加入冰糖和水怡。

    10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 中火熬煮,一直搅拌至糖温达135度以上:

    (1)温度爬升至100度左右时,换小火。

    (2)温度爬升至110度时,不断搅拌,避免糖受热不均匀发苦。

    打圈搅拌摊凉20秒以后,等糖泡泡消失。

    10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入模具中摊凉成型,即可脱模。

    10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 大功告成

    10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做,熊孩子们总算吃糖了~的做法图解 做法步骤 第7张
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