越吃越上头的小零食!柔韧有嚼劲的蜜汁猪肉干
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越吃越上头的蜜汁猪肉干来啦,担心外面买的猪肉干不健康,自己在家做,简单方便用料放心,烤出的猪肉干柔韧有嚼劲,带着淡淡的甜味,越吃越上头~
用料
猪肉 | 600克 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
芝麻 | 适量 |
越吃越上头的小零食!柔韧有嚼劲的蜜汁猪肉干的做法
食材准备
猪肉打成肉糜
加入酱油、蚝油、料酒、盐、胡椒粉和白糖搅拌均匀腌制1小时
将肉糜铺在两张硅油纸中间,用擀面杖擀开,大小与炸锅大小差不多
放入炸锅120℃烤10分钟
10分钟后在肉脯表面刷一层蜂蜜水,撒上芝麻,肉脯翻面也刷一层蜂蜜水,撒上芝麻,再次放入空气炸锅120℃烤10分钟
切掉四周的边,切成合适的大小即可
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