🍓草莓酱自制
来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
正值草莓季🍓,合适的季节,让草莓保存的更久一点吧!
一起动手尝试一下吧!
用料
草莓 | 1300克 |
柠檬 | 1个榨汁(约40克左右) |
白砂糖 | 300克 |
冰糖 | 100克 |
🍓草莓酱自制的做法
🍓草莓洗净
➕砂糖、冰糖腌渍2个小时以上,能隔夜最好
大火煮开,并不停搅拌,转中火熬制粘稠,加入柠檬汁搅拌。
趁热装入玻璃瓶,倒置。放凉后放入冰箱保存。
小贴士
1.最好装在小玻璃瓶中,可以拿取方便。装在大瓶中多次拿取后会加速变坏。
2.一定要不停搅拌,会粘锅的。
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