电饭锅版草莓面包🍞🍓🍓🍓自制草莓酱🍓
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草莓酱用料:草莓350克白糖50克盐3克
面包用料:
牛奶:50克(奶粉➕100毫升温水刚好)
酵母:4克
白糖:30克
鸡蛋:3个去壳160克
高筋面粉:350克
食盐:4克
玉米油:30克
用料
面包用料:料: | |
牛奶: | 50克 |
酵母 | 4克 |
白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 3个去壳160克 |
高筋面粉 | 350克 |
盐 | 4克 |
玉米油 | 30克 |
电饭锅版草莓面包🍞🍓🍓🍓自制草莓酱🍓的做法
牛奶:50克
酵母:4克
白糖:30克
鸡蛋:3个去壳160克
把以上食材倒在和面盘里搅匀
和面:。 高筋面粉:350克
食盐;4克。 搅拌成花絮然后倒入
玉米油:30克
揉成光滑后,放冰箱冷藏12个小时。
12个小时后,把发好的面团排气。
面团分成小剂子滚圆,锅里刷油预热。
擀成牛舌状,对折,再擀成牛舌状铺上酱料。
卷起来两头捏紧,对折成圆形。
二次发酵,时间看温度而定,发好后面团会明显增大。
放电饭锅40分钟,有做蛋糕功能的就按做蛋糕键。时间到,再焖5分钟。
大功告成 香味浓郁 开吃咯。
做面包会上瘾🍞
面包做的好坏,关键在于发酵,这样就成了。
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